主校区地址:吉林省长春市朝阳区卫星路7089号南校区地址:吉林省长春市朝阳区卫星路7186号西校区地址:吉林省长春市朝阳区卫星路7989号长春理工大学原名长春光学精密机械学院,1958年由中国科学院创办,是新中国第一所培养光学专门人才的高等
黄花鱼怎么做 怎样做黄鱼
黄花鱼做法:1、准备材料:黄花鱼1条、盐1勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。2、黄花鱼去鳞,洗干净,用刀在鱼表面斜切三刀,两面都要切。3、葱拿一根团成一捆,剩余切丝,胡萝卜4、往切好的鱼里加一勺盐、两
黄花鱼做法:
1、准备材料:黄花鱼1条、盐1勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。
2、黄花鱼去鳞,洗干净,用刀在鱼表面斜切三刀,两面都要切。
3、葱拿一根团成一捆,剩余切丝,胡萝卜
4、往切好的鱼里加一勺盐、两勺料酒,鱼两面都要涂膜均匀,放一旁腌制30分钟。
5、腌制好后,往往鱼肚子塞葱段,鱼嘴塞姜片。
6、碗底放几片姜片,再放上鱼。
7、锅里放水,水开后,放上蒸屉,再放上鱼,盖上盖子大火蒸11分钟,关火再闷2分钟。
8、撒上之前切好的葱丝,姜丝,胡萝卜丝。
9、炒锅放适量油,加热到冒烟。
10、往葱姜丝表面淋过去即可。
黄花鱼怎么做 扩展
如果是新鲜的黄花鱼,可以做清蒸黄花鱼,做法既简单又好吃。
做法:将黄花鱼收拾干净,鱼身划上几刀便于入味。放上几片姜片去腥装入鱼盘上锅蒸8分钟,倒掉盘中水分,继续蒸8分钟取出。炒锅放入少许油,加入自制料汁烧开均匀浇在鱼上即可。
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