鱼露,要怎么做鱼露是用什么做的

2024-10-06 20:271644 裔静柏

鱼露可以用以下步骤来制作：鱼露可以通过自制的方法来得到。鱼露是一种传统的亚洲调味料，可以为菜肴增添独特的味道。通常用小鱼、虾或鱿鱼发酵而成。而自制鱼露可以避免商店购买的鱼露中的添加剂，做出更加纯正的口感。以下是制作鱼露的步骤：1.淘净所用鱼

鱼露可以用以下步骤来制作：鱼露可以通过自制的方法来得到。
鱼露是一种传统的亚洲调味料，可以为菜肴增添独特的味道。
通常用小鱼、虾或鱿鱼发酵而成。
而自制鱼露可以避免商店购买的鱼露中的添加剂，做出更加纯正的口感。
以下是制作鱼露的步骤：1.淘净所用鱼虾，放置于一大盆中，加入食盐，搅拌均匀。
2.将鱼虾置于漏斗中，压实，放置3-4天以发酵。
3.将漏斗中的鱼露滴入容器中，并放入太阳底下晒干。
4.重复上述步骤，直至容器被填满。
以上是制作鱼露的常用方法，但是由于需要一定的技巧和经验，建议初学者在制作前先进行查询或咨询有经验的厨师或热心人士。