县级市。个旧市是中国云南省红河哈尼族彝族自治州下辖市,位于东经102°54′至103°25′、北纬23°01′至23°36′之间。“个旧”是以彝语“果作”的音译演化而来的,意即种荞子、吃荞饭的地方。个旧距省城昆明280公里,离越南200公里
南瓜饼的做法 南瓜饼的做法家常做法
感谢受邀南瓜饼的做法:所需要的食材南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油做法:1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切
感谢受邀
南瓜饼的做法:
所需要的食材
南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油
做法:
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。
南瓜饼的做法 扩展
食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量
做法:
1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟
2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻
3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成
南瓜饼的做法 扩展
食材
南瓜250克 白糖少许 糯米粉100克
色拉油10克 抹茶粉适量
方法
1将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟。
2打熟的南瓜,剁成泥。
3趁热放入细砂糖,色拉油,糯米粉翻拌成面团。
4将面团分成均匀的小球,滚圆备用。
5取一个小球放入适量抹茶粉,成为绿色面团。
6取一块小球,用两根牙签对角交叉压痕,依次完成所有摆铺好油纸的烤盘。
7取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂,压在南瓜上面。
8依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。
9将小南瓜送入预热好的烤箱,150度20分钟。
南瓜饼的做法
南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。
大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖,南瓜特别甜的,不加糖也可以啊!
搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。
入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。
和到面团不沾手,不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也可以包汤圆用,随便个人喜欢。
分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用。
做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。要小火,不然很容易糊锅。厨友@王CC说,要热油下锅,小火。不然容易沾。
一次可以做很多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保存。吃得时候无需化冻,直接放入锅中小火慢煎。
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南瓜饼的做法:
所需要的食材
南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油
做法:
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。
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食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量
做法:
1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟
2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻
3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成
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食材
南瓜250克 白糖少许 糯米粉100克
色拉油10克 抹茶粉适量
方法
1将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟。
2打熟的南瓜,剁成泥。
3趁热放入细砂糖,色拉油,糯米粉翻拌成面团。
4将面团分成均匀的小球,滚圆备用。
5取一个小球放入适量抹茶粉,成为绿色面团。
6取一块小球,用两根牙签对角交叉压痕,依次完成所有摆铺好油纸的烤盘。
7取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂,压在南瓜上面。
8依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。
9将小南瓜送入预热好的烤箱,150度20分钟。
南瓜饼的做法
南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。
大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖,南瓜特别甜的,不加糖也可以啊!
搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。
入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。
和到面团不沾手,不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也可以包汤圆用,随便个人喜欢。
分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用。
做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。要小火,不然很容易糊锅。厨友@王CC说,要热油下锅,小火。不然容易沾。
一次可以做很多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保存。吃得时候无需化冻,直接放入锅中小火慢煎。
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