1、亲爱的老师,中秋节了,送一捧清凉的秋露滋润您的生活,祝您安康;送你一束鲜花点缀你的美好,祝您幸福。节日快乐!2、十卷诗赋九章勾股、八索文史七纬地理、连同六艺五经、四书三字两雅一心栽树、点点心血育英才泽神州。辛苦了、老师、中秋快乐!3、又
怎样做好香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥
主要食材香菇,鸡肉口味咸工艺煮目录1菜品特色2做法 3营养价值4小贴士 折叠编辑本段菜品特色制作简单,营养美味折叠编辑本段做法折叠做法一用料:1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。2、香菇一两。3、珍珠米二两。4、胡萝卜一个(约二两)。5、玉米粒
主要食材
香菇,鸡肉
口味
咸
工艺
煮
目录
1菜品特色
2做法
3营养价值
4小贴士
折叠编辑本段菜品特色
制作简单,营养美味
折叠编辑本段做法
折叠做法一
用料:
1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。
2、香菇一两。
3、珍珠米二两。
4、胡萝卜一个(约二两)。
5、玉米粒一两。
6、盐适量。
7、姜丝适量。 (依据个人口味添加,可使口感更鲜香)
做法:
1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。
2、砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟,下香菇、胡萝卜丁和玉米粒,用中火烧沸后改小火都二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。
折叠做法二
用料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙。
做法:1大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、 香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。
2鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花
香菇鸡肉粥所需的材料了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟。最后加入一点盐调一下味就好了。折叠做法三
用料:干香菇10朵,鸡肉大约200g,小虾米适量,杂菜一小碗。
做法:1干香菇前一夜泡好,切薄片备用。
2鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥,待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。注意观察火候,如果缺水了及时加水,电饭锅可能底部会焦,注意多搅拌。待米饭变粘稠了,放适量的盐和少量的胡椒粉。尝尝味道差不多就好啦!
折叠做法四
用料:鸡肉半斤,香菇数朵,生菜一小颗,胡萝卜丝、姜丝各少许。
做法:1.鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;
2.香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;
3.洗米煲粥,待粥七成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其间搅拌);
4.待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝、生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可。
折叠做法五
用料:鸡胸肉一块,香菇二个,东北大米,酱油,玉米油。
做法:1.香菇用水泡软后切碎,鸡胸肉切碎;
2.放少许酱油,玉米油进鸡肉中调味;
3.把切碎的香菇加水米熬成粥;
4.加入已调味的鸡肉末再煮沸即可。
折叠做法六
用料:口蘑、香菇各50克,鸡肉馅50克,粳米100克,葱末、植物油、料酒、盐、酱油、味精、高汤各适量。
做法:1.粳米洗净,泡透后放入锅中,加适量高汤和冷水煮沸,转小火煮成
各式香菇鸡肉粥粥;2.口蘑洗净切片,香菇泡发回软、洗净去蒂、切片,鸡肉馅加料酒、酱油,用油炒熟;
3.粥锅中加口蘑、香菇片及盐、味精、高汤,煮约15分钟,下鸡肉馅,搅匀,撒葱末即可。
香菇鸡肉粥美味可口,方便快捷。在家自己做做打发打发时间,还既干净,又卫生。香菇的营养成分极高。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素; 4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
再配上可口的鸡肉,这么营养又健康的一碗粥。真是何乐而不为呢!
折叠做法七
主料:大米适量,鸡胸脯肉1块 。
辅料:鲜香菇适量,香菜适量。
调料:食盐1小勺,姜适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许。
香菇鸡肉粥的做法:
1.大米淘洗干净,提前20分钟用清水浸泡,泡的时候要在水中滴入几滴香油;
2.鸡胸洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,入下底味儿,然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌一下;
3.姜切细丝,锅内放清水,然后放姜丝;
4.水开后放入腌好的鸡丝,用勺子撇去浮沫;
5.将盆内米连水一起倒入锅内,用勺子搅匀,大火烧开,改小火慢熬;
6.香菇洗净切成细丝,香菜洗净切成段,另外拿一锅放水烧开,水开后放入香菇焯水;
7.将焯好的香菇捞出过凉水,在粥将要熬好时的前10分钟加入香菇继续熬;
8.粥熬好后关火,然后加一小勺盐,少许胡椒粉调味,放入切好的香菜段,搅匀既成。
折叠做法八
用料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙。
香菇鸡肉粥做法:
1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。
折叠做法九
饮食尽量清淡,恢复正常的进食时间,让肠胃的代谢功能自行修复损伤,这是很重要的。这个时候可以多吃一点稠厚的米粥,粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣,这样有助于调理肠胃,且米粥口感更好。喜欢粗粮的,在喝粥的同时,还可适量增加玉米、燕麦等用以增加粗粮所富含的营养成分。五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维。
对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。一些体质弱尤其是有慢性胃肠疾病的人来说,晚饭时喝粥也是养胃的好方法,同时还可以安神。如需要健脾补肾的人群,可以用山药熬大米粥;女士、脾虚、血虚的人群,这时可以喝些红枣粥。
另外,除了保持有规律的饮食,最好少食刺激性大的辛辣食物和酒类,尽量减少对肠胃的不良刺激。不妨多吃点绿叶菜、水果,帮助补充维生素和矿物质。在清肠饮食的过程时,更应该增强自身的体质,要加强锻炼,提高身体素质,调整作息,使胃肠道尽快恢复到正常水平吧!
原料:大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、杂菜50克、姜片适量
调料:盐1/4小勺
做法:
1、香姑洗净温水泡发。
2、鸡肉、香菇切小丁,杂菜洗净备用。
3、大米淘洗干净,放入足量清水的锅内浸泡30分钟。
4、大火烧开转小火煮至米粒开花。
5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝,迅速搅散煮3分钟。
6、将杂菜倒入锅内。
7、调入盐,搅匀后煮2分钟关火即可。
小贴士:
1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
2、鸡肉洗净,切成碎丁,提前用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌10分钟,可以更好的去腥。
3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。
折叠做法十
材料:
主料:大米
辅料:鸡肉、香菇、小白菜、姜
调料:食盐
做法
1、香姑洗净温水泡发。
2、鸡肉、香菇切小丁,杂菜洗净备用。
3、大米淘洗干净,放入足量清水的锅内浸泡30分钟。
4、大火烧开转小火煮至米粒开花。
5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝,迅速搅散煮3分钟。
6、将杂菜倒入锅内。
7、调入盐,搅匀后煮2分钟关火即可。
小贴士
1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
2、鸡肉洗净,切成碎丁,提前用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌10分钟,可以更好的去腥。
3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。
怎样做好香菇鸡肉粥 扩展
准备材料:肉150克, 香菇2朵 ,大米150克 ,盐适量, 鸡精适量, 姜片葱末适量 ,香菜末适量。
1、将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出晾凉。把鸡肉撕成丝备用。锅中的姜片捞出不要。
2、香菇洗净切薄片。大米淘洗干净,放入煮鸡肉的汤锅里,烧开后转小火煮成粥。
3、下香菇煮5分钟,再倒入鸡丝,加盐再煮一会调入鸡精、撒入香菜末即可。
相关文章
- 详细阅读
-
2021年数九寒天口诀 2021全糖去冰前一句是什么详细阅读
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九和六九,沿河看杨柳;七九河冻开,八九燕归来;九九加一九,耕牛遍地走。解释:1、一九二九不出手一九二九冬至后天气比较冷,手放在外面会太冷,难以承受,甚至会产生冻伤,所以忍不住在口袋里,这是“不出手”。2、三
-
育英国际实验学校学费多少 国际学校学费一般多少钱?详细阅读
高中学费:达到录取分数线以上且被录取的,每学期收学杂费19500(含住校费)、代管费400元、校服费800元(以实际投标价格为准)。伙食费自理.小学双语班学费/学期 住宿费/学期 伙食费/学期 合计21000元 1500元 3500元 26
-
华为nova12准确发布时间 华为nova12系列手机官宣详细阅读
华为nova 12的官方发布时间尚未确定。根据以往的发布惯例,华为nova系列的新品通常在每年的第三季度发布,但具体的发布日期仍未公布。据传闻,华为nova 12可能会在今年年底前正式发布,但这只是未经证实的消息。有关官方发布时间及更多详细
-
青岛酒店管理职业技术学院怎么样好不好 青岛酒店管理职业技术学院详细阅读
简介: 青岛酒店管理职业技术学院是2002年经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制大专层次普通高校,是我国第一所独立设置的酒店管理学院,隶属于山东省教育厅和山东省商业集团有限公司。学院继承和发扬60余年办学历史所积淀的优良传统和作风,真
-
乘风破浪4导师有谁 乘破浪乘风的姐姐第四季详细阅读
《乘风破浪的姐姐》第四季是湖南卫视推出的真人秀节目,由刘涛担任主持,旨在挖掘有实力、有魅力、有故事、有态度的女性偶像。本季节目的导师阵容充满“女王气场”,包括林忆莲、张靓颖、郑秀文、那英和两位新加入的海蔚、刘欢。通过不断的比拼和互动,选手们
-
如何考健身教练资格证 怎么报考健身教练资格证详细阅读
1. 先选择一家可靠的考证机构,并了解其考试流程和要求。2. 报名参加考试,具体的报名时间和方式可以在考证机构的官网上查看。3. 准备考试内容,健身教练资格证考试一般包括理论考试和实践考试,具体考试内容可以参考考证机构提供的教材和培训课程。
-
1945日军几月几日签署投降书的 日本投降是8月15还是9月2日详细阅读
1945年9月2日,日本正式签署投降书。投降签字仪式在东京湾美国的“密苏里”号巡洋舰上举行。9月2日9时4分,日本外相重光葵代表日本天皇和日本政府、参谋总长梅津美治郎代表日军大本营首先在投降书上签字。9时8分,麦克阿瑟以盟国最高司令官的身份
-
沈阳方特180门票是通票吗 沈阳方特学生门票多少钱详细阅读
沈阳方特180门票是通票,只要购买了180元的门票,游客可以畅游方特主题乐园的所有游乐项目,享受各种娱乐设施。无需另外购买其他门票,一张门票就可以体验园内所有的游乐项目,包括刺激的过山车、惊险的旋转飞椅、欢乐的水上游乐等。这种通票的设计方便
-
2022花滑全部选手 韩聪隋文静2022冬奥会详细阅读
国际滑联日前公布了2021—2022赛季花样滑冰大奖赛分站赛赛程以及各站参赛队员名单,备受关注的中国双人滑名将隋文静/韩聪将参与到加拿大站和中国站两站赛事争夺中。新赛季花滑大奖赛算上总决赛,总计包括7场赛事,6个分站赛,分别是美国站、加拿大
-
2500-3000华为哪款手机好 华为3000左右的手机哪款好详细阅读
在2500-3000元的价格区间内,华为有多款手机可以选择,每款手机都有其独特的特点和优势。以下是一些推荐:华为nova 9:这款手机采用了高通骁龙778G 4G处理器,拥有较高的性能表现。它配备了超曲屏幕和前后双景录像功能,适合那些喜欢拍