主料大虾仁60克，肉糜300克 面粉600克，韭菜100克辅料姜末60克，葱末50克，花生油150克1. 肉糜中加入葱末姜末，生抽，盐，花生油，适量水拌匀。2. 将虾仁提前一天泡好备用。3. 将虾仁放入肉糜中拌匀。4. 把韭菜切成末状。5.
螺蛳粉里面真的有螺丝吗 螺蛳粉里面没有螺蛳
2024-10-06 12:278395 答思涵
正宗的螺蛳粉没有螺蛳肉，叫螺蛳粉是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳熬成的；螺蛳粉做法：配料：螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱；做法：1、猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；2、腐竹
正宗的螺蛳粉没有螺蛳肉，叫螺蛳粉是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳熬成的；
螺蛳粉做法：
配料：
螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱；
做法：
1、猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；
2、腐竹油炸之后切块待用；
3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用；
4、干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸；
5、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱即可。
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