娃娃鱼一般可以长到1米左右,具体的情况和娃娃鱼的生活环境,以及它的基因是有很大关系的。中国大鲵(学名Andrias davidianus)是大鲵属的一种,俗名娃娃鱼,是生活在淡水中的两栖动物。是中国特产的一种珍贵野生动物,因其夜间的叫声犹如
王刚烧羊肉做法 红烧羊肉的家常做法
【食材列表】:羊肉600g、胡萝卜3根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱;【食谱制作过程】:1、羊肉清洗干净,沥去水分,切成小块备用;萝卜去皮切成滚刀块备用;2、大蒜切成小段,生姜切成片备用;3、炒锅上火烧热,放一点食用油,把羊肉
【食材列表】:
羊肉600g、胡萝卜3根、
葱、姜、
食用油、红烧酱油、
料酒、辣味黄豆酱;
【食谱制作过程】:
1、羊肉清洗干净,沥去水分,切成小块备用;萝卜去皮切成滚刀块备用;
2、大蒜切成小段,生姜切成片备用;
3、炒锅上火烧热,放一点食用油,把羊肉块里的肥肉放进去,小火炼出油脂,再把葱段和姜片放进去炸出香味;
4、放进切好的羊肉块,在锅里翻炒均匀;
5、很快羊肉块就变了颜色,继续翻炒1-2分钟;
6、倒入一大勺红烧酱油,红烧酱油颜色较深,味道鲜香,比老抽更鲜美;
7、再倒入一大勺料酒,帮助羊肉去味提鲜
8、再放点辣味的黄豆酱,如果不喜欢辣味,可以放原味的黄豆酱,用量根据自己喜欢的口味添加,我放两小勺;
9、再加入两杯热水,水量可以没住锅内的羊肉即可;
10、大火烧开,转中小火,盖上锅盖,炖煮约20-30分钟;
11、打开后锅内的汤汁减少,再放进切成块的萝卜,翻炒均匀后,一起炖煮10分钟左右,让萝卜入味
12、等萝卜完全入味后,这道红烧萝卜羊肉就可以出锅了
王刚烧羊肉做法 扩展
食材用料:
羊排750g,胡萝卜1根,土豆1个,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,糖适量,八角2个,草果1个,香叶1片,小茴香适量,酱油适量,料酒适量
做法:
1.羊排
2.胡萝卜、土豆八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中
3.胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片
4.将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出
5.热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒
6.调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
7.放入葱、姜和调料盒
8.加适量清水
9.烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜、土豆
10.烧到胡萝卜、土豆软烂即可
王刚烧羊肉做法 扩展
食材
羊排500克、 白萝卜一根 、 姜 四片 、 花椒若干粒 、 花雕酒适量 、 盐适量 、 白胡椒粉适量
烹饪步骤
1.羊排已经冷水下锅,焯水
2.砂锅水热下焯过水的羊排,放姜片、花椒、适量花雕酒
3.白萝卜滚刀切,待用
4.羊排煮到一个半小时左右放入切好的白萝卜,放入适量的盐调味,白胡椒也是这时候放入,等白萝卜煮熟就能出锅
5.加入白萝卜的羊排,清爽不腻,也没有膻味,汤汁可口!
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