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生菜怎么做好吃又简单不用蚝油 生菜怎么做好吃又简单
生菜是一种非常健康、清爽的蔬菜,富含营养成分和纤维素,因此备受人们的喜爱。以下是几种简单易学而又美味的生菜做法,不需要蚝油:1. 蒜茸炒生菜:将生菜洗干净切成小段,大蒜切碎后用油爆香,放入生菜快速翻炒,加盐调味即可。2. 清炒生菜:将生菜洗
生菜是一种非常健康、清爽的蔬菜,富含营养成分和纤维素,因此备受人们的喜爱。以下是几种简单易学而又美味的生菜做法,不需要蚝油:
1. 蒜茸炒生菜:将生菜洗干净切成小段,大蒜切碎后用油爆香,放入生菜快速翻炒,加盐调味即可。
2. 清炒生菜:将生菜洗干净切成适当大小,加入适量的油爆香,放入少许清水焯一下,然后加入盐、鸡精调味即可。
3. 生菜拌豆腐:将生菜洗净切成丝,加入适量的豆腐丝并加入盐、香油、酱油再拌匀即可。
4. 韭菜炒生菜:将生菜洗干净切成丝,韭菜也切丝备用,加入适量的油爆香,先放入韭菜爆炒,再放入生菜快速翻炒,最后加入盐、胡椒粉调味即可。
5. 姜汁生菜:将生菜洗干净切成小段,加入适量的油爆香,然后放入姜片和适量的水翻炒,最后加入盐、鸡精、白胡椒粉再快速翻炒即可。
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食材
生菜、盐、油、生抽、蒜、味精。
做法
1、生菜洗净,用手撕碎,将蒜去皮切成碎末。
2、锅里放油,放入蒜末煸炒。
3、放入生菜翻炒,放入盐、生抽翻炒,放入味精调味即可。
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材料:
生菜2个,大蒜1头,葱白1根,辣椒酱1勺,酱油1勺,生抽1勺
做法:
1.生菜洗干净,然后沥干水分。
2.大蒜1头掰开,剁成蒜末,葱白切成葱末。
3.锅中放清水,加少许盐和猪油,大火烧开。
4.烧开后,将生菜倒进去,焯烫1分钟左右,捞出。
5.在炒锅中放猪油,接着加入葱白末、蒜末、辣椒酱1勺、生抽1勺、酱油1勺翻炒20秒左右,炒出香味。
6.将炒好的配料淋在生菜上即可。
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