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白萝卜和青萝卜哪个好 哪种白萝卜口感更佳
白萝卜好青萝卜的果皮和果肉都是青绿色的,它的肉质紧密、口感脆甜多汁,生吃就像吃水果,辛辣味很轻,所以又被称为“水果萝卜”。在我们北方各大饭店有一道名菜~大丰收,上桌率很高,基本是每桌客人都必点的,里面就有萝卜,也就是青萝卜洗净后切成小块摆到
白萝卜好
青萝卜的果皮和果肉都是青绿色的,它的肉质紧密、口感脆甜多汁,生吃就像吃水果,辛辣味很轻,所以又被称为“水果萝卜”。在我们北方各大饭店有一道名菜~大丰收,上桌率很高,基本是每桌客人都必点的,里面就有萝卜,也就是青萝卜洗净后切成小块摆到盘里,用来蘸酱吃,特别爽口开胃!可能这种吃法对于南方朋友来说会有点理解不了,如果家里有萝卜可以试一下,真的很不错。
白萝卜的表皮和果肉都是淡乳白色的,它的口感微甜,用它做美食如果处理不好会有苦涩味,做熟的白萝卜吃起来口感绵绵软软的。虽然超市里白萝卜一年四季都有卖的,但是每年的11月到2月份才是白萝卜最好吃的时候
白萝卜和青萝卜哪个好 扩展
青萝卜更好更有营养。
青、白萝卜同属萝卜品种,从营养价值来看,均含有大量的胡萝卜素,是一种强抗氧化剂,可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。
白萝卜和青萝卜哪个好 扩展
白萝卜和青萝卜的区别在于,包萝卜更加适合烹饪,而青萝卜更加适合生吃,因为口感比白萝卜更加清脆水分也更加充足。
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