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无绳粽子推荐几种包法 4种简单的粽子包法
无绳粽子的包法有很多种,以下是几种常用的包法:1. 鲜肉粽:将粽叶折成漏斗状,放入糯米,加入肉馅、葱花、蒜末、盐、酱油等调料,再加入糯米,用手将粽子包紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。2. 蛋
无绳粽子的包法有很多种,以下是几种常用的包法:
1. 鲜肉粽:将粽叶折成漏斗状,放入糯米,加入肉馅、葱花、蒜末、盐、酱油等调料,再加入糯米,用手将粽子包紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。
2. 蛋黄肉粽:将糯米浸泡在水中,然后将糯米放入粽叶中,加入蛋黄、肉馅和各种调料,用手将粽子捏紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。
3. 枸杞糯米粽:将糯米浸泡在水中,然后将糯米放入粽叶中,加入枸杞、红枣、花生等各种材料,用手将粽子包紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。
4. 红枣桂圆粽:将糯米浸泡在水中,然后将糯米放入粽叶中,加入红枣、桂圆、花生等各种材料,用手将粽子包紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。
需要注意的是,无绳粽子的包法可以根据个人口味和喜好进行变化和创新,但煮熟的时间和火候需要掌握好,否则会影响粽子的口感和质量。
无绳粽子推荐几种包法 扩展
无绳粽子包法可以分为以下几步:
准备材料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、蒸笼步骤:1.粽叶洗净备用。将糯米放在水中泡制,泡制时间为3-4小时。
2.将五花肉和绿豆洗净,分别备用。
3.将粽子叶摊在桌面上,将三片粽叶交叉叠放后用手进行卷制,形成粽子形状。
4.将泡制好的糯米放入粽子中。
5.放入适量绿豆。
6.放入五花肉。
7.再放一些糯米。
8.卷起粽子,把叶子收紧,并将叶子留出一点来绑口,在口的两侧各挖一个小洞。
9.取一根粽叶,将其分成两端,分别穿过句号完毕,挂到头上去,两端即可拴在一起。
这样,您就可以轻松制作无绳不穿针的粽子了。
无绳粽子推荐几种包法 扩展
无绳粽子的包法
1.三片叶子依次叠好,有筋的在外面,折成漏斗形状,尖角不能有漏洞
2.舀入米,不要太满,右手抓住漏斗,左手顺势折下,按压一下让米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好,多出来的尖角掐掉
3.再拿一片叶子,还是有筋的朝外,顺势折好包好,穿粽子的针用上,戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼,拉过去即可
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