烟雨江湖紧那罗棍法俗称叫紧那罗王棍详情介绍出处:少林-玄苦品阶:上乘武学描述:紧那罗王棍乃是佛门上乘武学,多变,共分为三段,每段三十六招,每一招看似平淡无奇,实则暗藏内家真力,每一棍打下,均有开碑裂石之能,劲力至刚至猛,无与伦比。传说曾有神
大米自发粉发糕做法 纯大米面发糕的做法
1 / 将200克大米淘洗干净,浸泡4个小时。(可以将大米提前浸泡一晚上,夏天放冰箱冷藏浸泡)2 / 将泡好的大米放入破壁机中,加100克清水,按果蔬键打成米浆。(记得打2次,更细腻;加水的量不能多了,不然米浆太稀了做出来不易成形)3 /
1 / 将200克大米淘洗干净,浸泡4个小时。(可以将大米提前浸泡一晚上,夏天放冰箱冷藏浸泡)
2 / 将泡好的大米放入破壁机中,加100克清水,按果蔬键打成米浆。(记得打2次,更细腻;加水的量不能多了,不然米浆太稀了做出来不易成形)
3 / 将米浆倒入碗中,加50克白糖、3克耐高糖酵母、50克面粉,一起搅拌均匀。☆【如果是用粘米粉来做,就用200克粘米粉+3克酵母+40克白糖+50克面粉+180克水,搅拌均匀】
4 / 搅拌至无颗粒顺滑的状态,盖上盖子或保鲜膜醒发2倍大(差不多40分钟,冬天延长时间)。(米浆稍微浓稠一些,比酸奶粘稠一点,太稀蒸出来可能不蓬松,还容易塞牙)
5 / 米浆醒发好之后,充分搅拌排气。(这里要多搅拌一会儿,尽量把里面的气体排出,不然蒸出来里面会有比较大的空心气孔)
6 / 准备好一个盘子,底部和周围都抹上一层【食用油】(不刷油也可以垫上一层油纸防粘) 倒入米浆,再次震动几下,去除气泡。
7 / 接着放入蒸笼里,二次醒发15分钟。
8 / 然后用大火蒸,水开后上锅,蒸23分钟, 关火焖5分钟出锅,撒点黑芝麻点缀即可。(如果盘子深厚就多蒸一会儿,浅薄就少蒸一会儿)
9 / 取出来后稍微放凉,轻轻按压周围倒扣脱膜,再切成小块即可。(切的时候刀上可以抹点水防粘)
10 / 蓬松暄软,米香浓郁的大米发糕就做好了
大米自发粉发糕做法 扩展
1、先来泡米,250克大米洗净后加水泡发;这里建议大家隔夜泡发,因为时间最少是需十个小时以上,泡好的大米轻轻一捏就碎了,这种程度就很好了;

2、沥掉水后倒入料理机中,另外加150毫升清水,15毫升米酒,50克白糖,打成细腻的米浆,一定要细腻一些,这样做出来的口感才会好;

3、打成细腻的浆后加3克酵母,40克面粉,继续打几秒,只要没有干面粉颗粒就行;

4、将混合好的米浆倒入大碗中,盖上保鲜膜醒发至体积的1.5倍大,也可以放冰箱冷藏发酵过夜,低温发酵做出来的口感会更细腻一些;

5、醒好的米浆表面会有大气泡,加2克小苏打,搅拌至顺滑细腻的状态;

6、小碗刷油防粘,倒入米浆,七分满就够了,装入碗中后静置十分钟,静置的时候就可以提前烧水了;

7、面糊静置10分钟以后震一下小碗,去除表面的大气泡,然后放入上汽的蒸锅中,大火蒸40分钟,关火后焖5分钟避免塌陷再出锅,稍微的放凉后脱模,完整的大米发糕就做好了;
大米自发粉发糕做法 扩展
1、这里是800克大米,先加水淘洗干净,可以多洗几遍,接着加清水泡3个小时,也可以提前一夜泡好,第二天起来直接做;
2、大米泡好后先把里面的水倒出来,接着直接加到料理机中,再加入340克温水,料理机比较小的就分几次来打,搅打成细腻的米糊就可以了;
3、打好后再倒入碗里面来,接着加160克白糖、120克面粉和5克酵母,用筷子充分搅拌均匀;
4、因为面粉的吸水性不同,如果搅拌好的面糊太干就加点温水,太稀就适量的加点面粉,搅拌好的面糊状态是细腻可流动的,滴落的时候可以看到痕迹但会快速消失,像这种程度就可以了;
5、这个玻璃碗有点小,我换了一个大一点的碗,然后盖上保鲜膜后放到温暖的地方发酵至原先体积的两倍大;6、最近的温度还可以,大约一个半小时就发好了,撕掉保鲜膜的时候可以看到很多大气泡,接下来我们一定要用筷子再次搅拌排气,这样蒸出来的米发糕才不会容易塌陷;
7、接着准备模具,我用的是小纸杯,家里没有的话可以直接用小碗,接着倒入面糊八分满,今儿做得比较多,还剩的一些我直接倒入长方形的模具里了
8、全部倒进来后就可以上锅了,冷水上锅,水开记时,大火45分钟后关火再焖5分钟出锅,我们的发糕就蒸好了。
相关文章
- 详细阅读
-
开家干洗店的大约成本多少 开一个干洗店的成本详细阅读
开一家干洗店的成本取决于多种因素,包括租赁费用、设备、人力资源和供应成本等。一般来说,成本可能在数千到数十万美元之间。其中,租赁费用可能是最大的开支,设备和供应品成本次之。人力资源成本也很重要,包括雇佣员工和支付他们的薪水、保险和税费等。其
-
大排烧土豆怎么做好吃 土豆怎么做好吃详细阅读
1、准备一个土豆清洗干净,把皮削掉,然后用刀切成滚刀块,切的块要比排骨略小一些,方便入味,切好之后放进冷水中浸泡2、锅中倒入适量的清水,把洗干净的排骨冷水下锅,加入适量的姜片和料酒,焯一下水。3、锅中水烧开之后,用勺子把表层的浮沫撇去,或者
-
迪迦剧场版第一集的怪兽 迪迦奥特曼剧场版国语详细阅读
迪迦剧场版第一集怪兽是哥尔赞和美尔巴。超古代龙美尔巴,登场于日本圆谷特摄剧《迪迦奥特曼》第1话《光的继承者》,是有着“使天空崩裂的怪兽”之称的3000万年前的巨大生物。继哥尔赞在蒙古平原出现后,从复活节岛出现的怪兽,以6马赫速度在空中飞行,
-
designexpert怎么输出拟合公式 design-expert详细阅读
在 Design-Expert 中,您可以通过以下步骤输出拟合公式:1. 在 Design-Expert 中打开您的数据文件并运行拟合分析。2. 单击拟合统计数据面板中的“表”选项卡。3. 在表中选择您想要输出拟合公式的响应变量。4. 单击
-
乘风破浪歌词 李宇春 乘风破浪主题曲李宇春详细阅读
原歌曲叫无价之姐《无价之姐》,是芒果台综艺节目《乘风破浪的姐姐》的主题曲,由李宇春作词,孙侨志作曲,李宇春演唱2021年1月23日,该曲获得第二届腾讯音乐娱乐盛典年度十大金曲奖。歌曲推出后受到广泛关注,引发无数翻唱、翻跳,成为现象级歌曲。《
-
电脑设置密码怎么取消 怎么取消开机密码详细阅读
取消电脑登录密码需要按照以下步骤进行操作:1. 点击“开始”菜单,进入“设置”。2. 在“设置”中选择“账户”。3. 选择“登录选项”。4. 在“登录选项”中,找到“密码”一栏,并点击下方的“更改”按钮。5. 输入当前密码(如果有)。6.
-
核废水要放多久 核废水人类还能存活多久详细阅读
核废水的放置时间取决于其放射性物质的半衰期和安全标准。根据国际标准,一般情况下,核废水需要放置数十年至数百年不等。这是为了确保放射性物质的衰变到安全水平,以减少对环境和人类健康的潜在风险。放置时间越长,放射性物质的活性越低,对环境的影响也越
-
三大中秋晚会2021 大湾区中秋晚会在哪个台播出详细阅读
今年的中秋晚会节目实在是太多了,在已经播出的河南电视台的节目中,很多年轻人特别喜欢,通过节目喜欢了传统文化,并且通过这样的方式了解了更多的历史文化,出圈无数。在今晚播出的节目晚会中,也有很多电视台都推出了,我们这一次主要聚焦于大家期待的央视
-
拼多多里的大牌护肤品是正品吗 化妆品团购是正品吗详细阅读
拼多多的护肤品我个人认为有正品,但是同时鱼龙混杂,也有假冒品。如果你对此不介意或者说你能完全保证你买的护肤品是正品的话,那么可以选择购买。拼多多作为近些年兴起的电商购物平台,目前受众已经超过了好几亿人。因为它是采取团购的模式,所以在购买东西
-
当别人评论你最迷人的最危险时怎么回复 迷人的危险舞蹈教学详细阅读
当别人评论你最迷人的最危险时,你可以根据自己的感受和态度来选择合适的回复方式。以下是一些可能的回复:谢谢你的夸奖,但我不认为自己是最迷人的最危险的人。每个人都有自己独特的魅力和特点,而我只是其中的一个。我很感激你的评论,但我不认为自己的魅力