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什么榴莲品种最好吃 什么品种的榴莲好吃
榴莲有金枕、猫山王、红壳等品种,其中猫山王榴莲是最好吃的。以下是这三个品种榴莲的详细介绍。1、金枕榴莲目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”,产自泰国。其实泰国榴莲有两百多个品种,但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有金枕头
榴莲有金枕、猫山王、红壳等品种,其中猫山王榴莲是最好吃的。
以下是这三个品种榴莲的详细介绍。
1、金枕榴莲
目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”,产自泰国。其实泰国榴莲有两百多个品种,但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有金枕头。
泰国金枕的形态特征为:果体大,果壳黄,核小,有尾尖,刺较尖。肉多且甜,果肉呈金黄色,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳。 经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5到6月份的泰国东部产区的金枕头,产量大同时价格低口感好。
2、猫山王榴莲
猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容,叫做“吮指”。
所谓的“金凤”通常指的就是猫山王榴莲,种植在山顶40年以上老树结的猫山王榴莲果实,这种极品可遇而不可求。
3、红壳榴莲
红壳榴莲是“闻起来像地狱但尝起来像天堂”。这是最甜蜜的榴莲,肉质很软,味道像搅拌了糖粉的酸奶,吃完后嘴里会有薄荷味的余味。尽管其优秀的味道受到榴莲爱好者毫不掩饰的追捧,但这种红壳榴莲只是偶有种植,在产地外很少能够见到,更别提能够一尝其美味了。
什么榴莲品种最好吃 扩展
所有榴莲品种当中最好吃的属于猫山王榴莲,这是因为猫山王榴莲的生长周期更长,而且糖分的积累更充足,香味也更浓郁,而其他榴莲则会在这些方面存在各种各样的缺点,因此在预算充足的情况下,可以选择猫山王榴莲进行购买。
什么榴莲品种最好吃 扩展
苏丹王榴莲最好吃。
苏丹王榴莲果壳圆满,肉色泽较浅,榴梿味道先苦后甜,带有浓郁的奶油味,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民。但是苏丹榴梿的核大得能吓死人,有些能占果肉一半的重量。
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