在另一个结局中,主人公发现饺子里竟然隐藏着一颗神秘的宝石。这颗宝石拥有神奇的力量,能够实现人们的愿望。主人公决定利用宝石帮助身边的人,解决他们的困扰和烦恼。随着愿望的实现,主人公的名声渐渐传开,吸引了更多的人来寻求帮助。然而,随着时间的推移
何大厨素丸子做法 素丸子的家常做法
1,胡萝卜一根约150克,去掉部和头部,用食盐搓一搓杀菌,搓好冲洗干净,擦成细丝再剁成碎未装入盆中2,猪后腿肉300克去皮,先切成薄片再切成丝,再改刀成小丁,最后剁成肉馅,放入胡萝卜盆中3,细小粉面(沒圪塔)150克加凉水泡一下,水没过粉面
1,胡萝卜一根约150克,去掉部和头部,用食盐搓一搓杀菌,搓好冲洗干净,擦成细丝再剁成碎未装入盆中
2,猪后腿肉300克去皮,先切成薄片再切成丝,再改刀成小丁,最后剁成肉馅,放入胡萝卜盆中
3,细小粉面(沒圪塔)150克加凉水泡一下,水没过粉面一指。泡约5分钟,把上面的清水舀出,用勺子搅一搅成糊状,倒入胡萝卜盆中
4,在胡萝卜盆中加5克食盐,一颗大蒜去皮,切掉尾部,用刀拍碎剁成末也放进去,再加5克老抽上点色,加2克碱面增加丸子酥性,3克花椒面提味。带一次性手套把盆中食材抓拌均匀成调糊状,放置一边醒一个小时
5,锅中宽油,油溫60度即筷子下去微微冒泡时,用挤丸子专用勺把挤出的丸子一个个下入锅中,小火炸至定型,转中火炸,用勺子拍打开粘在一起的丸子,慢慢划动,炸至金黄色捞出控油。胡萝卜丸子做好了。
何大厨素丸子做法 扩展
材料:胡萝卜100克、蛋清1只、香菜20克、盐2克、胡椒粉1克、葱末少许
做法
1. 土豆洗净去皮,切成薄厚适中的片,放入锅中隔水蒸熟。要是不确定土豆是否蒸好,可以用筷子扎一下,蒸好后盛入碗中
2. 蒸土豆的时候擦一点胡萝卜丝,粗丝细丝都可以,擦粗丝的话,擦好后最好再用刀略剁一下
3. 用叉子把蒸好的土豆压成泥,再加入蛋清,葱末,盐,胡椒粉,胡萝卜丝,香菜碎,把它们混合均匀
4. 将调好味,搅拌均匀的土豆泥做成小丸子,可以放入七成热的油锅中炸熟,也可以放入烤箱烤一下,如果觉得炸不易操作,可以用烤箱,会容易很多,丸子也可以改成小饼,也会更易操作,吃的时候蘸番茄酱或椒盐都可以
何大厨素丸子做法 扩展
食材主料
面粉200克,胡萝卜1根,香菜1小把,葱花1段,姜3片,酵母3克,
辅料
盐适量,味精适量,花椒粉适量 ,
步骤
1.胡萝卜和香菜切末,葱和姜切末。
2.倒入面粉发酵粉,盐味精和胡椒粉混合。
3.加入适量水和成稀面发酵。
4.锅中倒入适量的油烧热。5.挤入发酵好的面糊。
6.不断的翻动丸子,知道炸制金黄酥脆即可。
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