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毛豆和豆角的区别 毛豆和黄豆是同一种东西吗
毛豆和豆角是两种不同的蔬菜,它们有一些明显的区别。形状和大小:毛豆的形状是长圆形,长度在1到2.5厘米之间,而豆角的形状是长条形,长度在10到30厘米之间。毛豆的颜色是浅绿色,豆角则是深绿色。成熟度:毛豆是成熟的种子,而豆角则是未成熟的种子
毛豆和豆角是两种不同的蔬菜,它们有一些明显的区别。
形状和大小:毛豆的形状是长圆形,长度在1到2.5厘米之间,而豆角的形状是长条形,长度在10到30厘米之间。毛豆的颜色是浅绿色,豆角则是深绿色。
成熟度:毛豆是成熟的种子,而豆角则是未成熟的种子。
食用方式:毛豆通常直接煮熟或烤制后食用,而豆角则通常需要先煮熟或烤制后再食用。
营养价值:毛豆和豆角都富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,但毛豆的蛋白质含量更高。
总之,毛豆和豆角在形状、成熟度、食用方式和营养价值等方面都有一些区别。
毛豆和豆角的区别 扩展
毛豆和豆角是两种不同的豆类,它们在外形、品种和用途上都有所不同。
外形上,豆角属于菜豆族大豆属,而毛豆属于菜豆族
品种上,豆角包括豇豆、刀豆、四季豆、豌豆和毛豆等
用途上,豆角是夏季盛产的蔬菜,可以直接食用;而毛豆则是晒干后的大豆,需要剥开食用
因此,在分类上来说,毛豆和豆角是两种不同的豆类。
毛豆和豆角的区别 扩展
豆角和毛豆不一样。二者都属于豆科,但豆角属于菜豆族,豇豆属;毛豆属于菜豆族大豆属。二者在外形上差别较大: 豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。 毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。
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