歌曲:金色童年作曲:梦然作词:梦然演唱:杨烁专辑:《金色童年》歌词:给我金色的童年画出碧海和蓝天太阳公公 月亮姐姐我们笑的那么甜给我金色的童年让我快乐每一天一篇一页 一滴一点都是幸福的纪念金色童年 美丽世界我的笑脸 我的表演都留在镜头里面金
双皮奶最正宗的做法 双皮奶的简单做法
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,按比例来就行了)、蛋清二只、白糖二勺1。先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 (要是奶皮半天形成不完整的话,可以放进
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,按比例来就行了)、蛋清二只、白糖二勺
1。先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 (要是奶皮半天形成不完整的话,可以放进微波炉一分到两分钟,奶皮就会很完整的出现)
2。拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3。 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
4。最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
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