第二梯队!!上海市普陀区武宁路小学创建于1957年,是普陀区一所中心小学,拥有电脑室、演播室、多功能室、音响设备齐全的音乐室等现代化教育教学设施。操场上有塑胶跑道,绿茵操场,大沙地,为学生提供了良好的活动环境。校园里绿树成荫、环境优美。武宁
西北臊子面臊子的做法 臊子面是哪个省的风味面食
西北臊子面(又称陕西臊子面)是陕西地区的一道特色面食,传统的臊子是由肉馅、葱姜蒜和不同的调料制作而成的。下面是一种常见的制作方法:材料:- 面条:根据人数选择合适的量- 猪肉馅:200克- 葱姜蒜:适量- 料酒:适量- 生抽、老抽、盐、白胡
西北臊子面(又称陕西臊子面)是陕西地区的一道特色面食,传统的臊子是由肉馅、葱姜蒜和不同的调料制作而成的。下面是一种常见的制作方法:
材料:
- 面条:根据人数选择合适的量
- 猪肉馅:200克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽、老抽、盐、白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 郫县豆瓣酱:适量
- 香菜:适量
- 油:适量
步骤:
1. 准备制作面条的材料,可以自制或购买现成的面条,煮熟备用。葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅热油,放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入猪肉馅煸炒至断生,倒入适量的料酒去腥。
4. 加入郫县豆瓣酱炒匀,然后加入适量的生抽、老抽,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,中小火炖煮10-15分钟,直到汤汁浓稠。
7. 将煮好的面条捞入碗中,倒入炖好的臊子汤汁,撒上适量的香菜即可。
这是一种常见的做法,不同地区和个人口味可能会略有差异。
西北臊子面臊子的做法 扩展
放油,用大料炝锅,放入肉丁炒干,放入蒜末,葱末,姜末,料酒,生抽,老抽少许,放入切好的香菇丁一起翻炒,放入水,豆腐丁炖半个小时左右,土豆,胡萝卜,青萝卜,蒜苗,香菜,切丁备用,肉炖烂后,先放胡萝卜和青萝卜丁,开锅五分钟后放入土豆丁,最后都熟了之后放入蒜苗和香菜,放盐,搅拌均匀后关火即可。
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