燕窝的正确做法是怎么做的燕窝的吃法及做法

2024-10-05 15:304484 臧绿凝

燕窝的做法取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右。泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛。用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝。放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。小帖士1、燕窝泡发的时候，最好用纯净水或者是矿泉水

燕窝的做法

取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右。

泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛。

用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝。

放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。

小帖士

1、燕窝泡发的时候，最好用纯净水或者是矿泉水，不要用自来水。

　　2、燕窝炖好之后，最好马上取出来，否则时间一长容易化水。

　　3、枸杞和冰糖可以根据自己的喜好进行添加，也可以不加。

　　4、煮好的燕窝如果没有吃完，建议分装冷藏，放冰箱，每天早上一小罐，很方便。

燕窝的正确做法是怎么做的扩展

准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒，大枣一枚，蜂蜜2汤匙

具体做法如下：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来，将雪梨/3之处切开，把梨中间挖了，1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！