26个英文字母就好像汉语中的汉字的笔画,横竖撇捺…一样,48个音标就好像汉语中的拼音一样,有两个英文字母或两个以上的,连在一起组成单词,例如:dab.bad.这就叫做英语单词。它们的注音符号就是48个音标。汉字是由笔画构成,例如:木,共计四
豆腐丸子头家常做法 豆腐丸子的做法
食材:老豆腐1块、胡萝卜半根、肉末1小蝶、1大勺淀粉、姜1块、葱白1小段、蒜3粒、香葱2根、淀粉适量、盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉。做法:1、食材准备好。2、豆腐洗干净放碗里捣碎。3、胡萝卜洗净切成细末,肉末剁细腻点放入豆腐碎里,加半勺盐,
食材:
老豆腐1块、胡萝卜半根、肉末1小蝶、1大勺淀粉、姜1块、葱白1小段、蒜3粒、香葱2根、淀粉适量、盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉。
做法:
1、食材准备好。
2、豆腐洗干净放碗里捣碎。
3、胡萝卜洗净切成细末,肉末剁细腻点放入豆腐碎里,加半勺盐,半勺胡椒粉,戴上一次性手套抓匀。
4、再分次加入1大勺淀粉,再次抓匀。
5、拌好的馅料用手团成大小均匀的丸子,放入盘中待用。
6、锅中倒入适量油烧至五成热,放入团好的豆腐肉丸子小火煎炸,炸至金黄色后控油。
7、小葱清洗干净切葱花,葱白姜和蒜切末。
8、锅中留少许底油,放入葱,姜蒜末爆香锅,放入1勺蚝油,一点白糖和少许盐,1勺老抽炒匀。
9、加入半碗水烧开,调适量水淀粉倒入锅中勾芡。
10、倒入炸好的丸子翻拌几下,转中火炖5分钟,开大火收汁即可。
11、装盘表面撒上葱花,简单营养又健康,香嫩入味,老少皆宜。
豆腐丸子头家常做法 扩展
步骤1
新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为最佳
步骤2
将豆腐放入(如果抵触豆腐的豆腥味,还可以提前将豆腐焯水或者事先挤掉豆腐中的水分。)
步骤3
将豆腐捏碎
步骤4
加入料酒、盐、鸡蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、鸡精,搅拌均匀
步骤5
顺着一个搅打
步骤6
锅子烧开水,取一团馅料,用双手不停翻转,团成一个紧实,表面光滑的肉丸,轻轻放入水中
步骤7
将丸子一个一个放入,汆熟
步骤8
大约煮5分钟,至丸子略浮起
步骤9
加入盐、香油调味,出锅前放入香菜段即可
豆腐丸子头家常做法 扩展
烧一锅热水,水沸以后加入丸子煮一分钟再加入豆腐
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