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山野菜杂面条的面油怎样做法 山野菜杂面条的做法
材料:- 面条 150克- 山野菜 适量 - 鸡蛋 1个- 生姜 适量- 大葱 适量- 食用油 适量- 盐 适量- 鸡精 适量制作步骤: 1. 面条烫熟,放入碗中备用。2. 将山野菜切成段,大葱和姜切末备用。3. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐搅
材料:
- 面条 150克
- 山野菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤:
1. 面条烫熟,放入碗中备用。
2. 将山野菜切成段,大葱和姜切末备用。
3. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐搅拌均匀。
4. 锅中加入适量油烧热,加入鸡蛋煎熟备用。
5. 锅中再加入适量油,加入大葱和姜末爆香,加入山野菜翻炒2-3分钟。
6. 将炒好的山野菜和鸡蛋盖在面条上,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀即可。
山野菜可以根据自己的喜好和当地的野菜种类适当调整。此外,可以加入些许辣椒油、芝麻等佐料,以增加口感。
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