1 可以用纸做出精美的玫瑰花送给妈妈。2 首先,准备红色和绿色的纸张,剪出玫瑰花瓣和叶子的形状。然后,将玫瑰花瓣逐个用手捏出弧度,并将瓣片叠加起来固定在一起。接着,将叶子固定在花茎上,再将玫瑰花瓣固定在叶子上。最后,用绿色纸张做成花蕾和花茎
黄瓜盐腌制方法 腌黄瓜的制作方法
1、首先准备适量的黄瓜,我准备了9根黄瓜,净重约4斤,黄瓜尽量选择新鲜的,放在盐水中,充分清洗干净,再晾干黄瓜表面的水分。2、晾干水分之后,去头去尾,先对半切开,再一分为六,切成长条,然后把中间水分比较多的黄瓜心削掉,削掉的黄瓜心不要扔,可
1、首先准备适量的黄瓜,我准备了9根黄瓜,净重约4斤,黄瓜尽量选择新鲜的,放在盐水中,充分清洗干净,再晾干黄瓜表面的水分。
2、晾干水分之后,去头去尾,先对半切开,再一分为六,切成长条,然后把中间水分比较多的黄瓜心削掉,削掉的黄瓜心不要扔,可以用白糖拌着吃,也可以生吃,都很好吃。
3、黄瓜条再切成小段,去头去尾去心的黄瓜条,净重约3斤,加入75g盐,充分抓均匀,抓到盐完全融化,看不到明显的盐颗粒,再腌制2小时。
4、腌制2小时以后,黄瓜条就出了很多水分,也非常柔软有韧性,吃起来也很脆。想简单省事的,就从这一步直接腌制,口感也很不错。
5、想口感更爽脆更好吃的,可以把腌好的黄瓜条,放在纱布袋里,用重物压一晚上,把黄瓜里的水分充分地压出来,吃起来就更脆更好吃。
6、做3斤腌黄瓜所需要的调料都在下图中,花椒1小勺(2g),熟芝麻30g,大蒜1头切片,食盐75g,干辣椒8个,小米椒8个切丝,白糖20g,陈醋25g,生抽50g,熟热油50g。各种调料的比例都是弹性的,可以根据个人口味酌情调整。
7、把干辣椒切成圈,加入1小勺花椒,用刚烧热的热油50g倒入干辣椒、花椒中,炸出香味,放凉备用。
8、压好的黄瓜条放入盆中,加入熟芝麻,蒜片,小米椒丝,白糖,陈醋,生抽,再加入适量炸好的辣椒油,用手抓均匀即可,这道黄瓜小菜最快2小时就能吃。建议大家边做边尝味道,根据个人对酸甜辣的接受度,及时进行调整用量,全程不要接触生水生油。
9、想要更入味,可以密封冷藏2小时再吃。腌好的黄瓜咸菜,密封可以冷藏1个月,做一次吃一个春节,比凉拌黄瓜还省事好吃。酸辣开胃、爽脆解腻,过年吃超舒服。吃过的亲友都夸好。可以收藏起来试一下哦。
黄瓜盐腌制方法 扩展
先把小黄瓜清洗干净,晾干水分,一定要把水分晾干哦,不然夹杂着生水腌制很容易坏掉。
晾干后把黄瓜切小段装入盆中,第一个重点来了,不要直接腌,因为黄瓜水分比较多,如果直接腌会腌下很多水,导致黄瓜口感不脆不入味。
正确做法是只需多加一步杀水,先撒上适量盐,用手抓均匀,腌制3-4个小时,把黄瓜中的水分先腌下来,这样入味又脆爽,老话说就是先杀杀水。
杀水的过程准备下腌制的汤汁,锅内加入大约100克味极鲜,2勺白糖,少许料酒和适量花椒,大火烧开煮熟,料汁一定要煮熟,这是防止变质的小技巧,如果直接加生汁保质期就比较短了,煮开后放凉备用。
取几头大蒜切片,喜欢吃辣椒的可以准备一些干红辣椒,家里有孩子我就不放辣椒了。
把腌下来的黄瓜水倒掉,放入蒜片,倒入放凉的调料水,戴上食品手套,用手抓均匀,盆口封上保鲜膜,放冰箱腌2个小时就能吃了,时间越长越入味。
如果腌的比较多,腌制的容器一定要是无水无油的,倒入黄瓜和料汁后,最后再加一小勺白酒再拧紧盖子密封保存,这样放半年都不会坏。
黄瓜盐腌制方法 扩展
主料:黄瓜10斤
配料:胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量
步骤:
1.把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天。
2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。
3.把腌制好的黄瓜捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层一层的摆好,根据自己的的口味适量加盐,最好放一层黄瓜撒一层盐。
4.把剩下的调料倒在黄瓜上,隔两天可食用
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